ジビエ供給データ
農林水産省の公開資料、計算値、集計方法、インタラクティブ資料を確認できます。
ジビエ供給データを見る生産者・流通会社・輸入会社・専門食品会社向け
直販はそのままに、飲食店へ。
日英の商品情報を整え、必要な買い手に見つけてもらい、具体的な飲食店商談を支援します。販売者は生産者のままです。既存の通販サイト、決済、発送、顧客との関係もそのまま維持できます。
支援できること
分かりやすい位置づけ
商品が何で、誰向けで、飲食店でどう使えるのか。買い手が最初に知りたいことを整理します。
商品ページと検索
Webサイト、Google・検索、日英の商品ページ、写真、確認できる事実を整えます。
飲食店での使い方
シェフが使いやすい用途、季節メニュー、試食、ホテルの食事、屋外イベント、注文相談に落とし込みます。
販路の提案
直販、専門ディストリビューター、飲食店グループ、ホテル、イベント事業者、地域パートナー、海外向けのどれが現実的かを見ます。
商品提案・販売企画
商品リストを、試食セット、イベントメニュー、サンプル、季節提案、1枚資料、問い合わせの流れにします。
継続支援
営業資料だけでなく、Web・検索改善、連絡支援、買い手フォロー、仕組みづくりを続けたい会社向けです。
商談に使える資料
商品案内
製造者、産地、製法、用途、規格、制約、問い合わせ先を簡潔にまとめます。
サンプル・試食の流れ
シェフ、ホテル、イベント担当者が商品を評価できる手順を整えます。
注文方法
担当者、必要な情報、見積もり、サンプル、購入までの手順を明確にします。
確認できる商品・生産情報
産地、製法、季節、認証、受賞歴、使用例を誇張せずに伝えます。
日本の食品ビジネスに合わせた支援
食材調査、自然な日英の商品説明、飲食店の仕入れ条件、地域検索、Web改善を組み合わせます。買い手が正確な情報を確認し、事業者へ直接連絡できる状態を作ります。
最初の進め方
1. 買い手に見える情報を確認
Webサイト、検索結果、商品説明、写真、問い合わせ先、購入判断に足りない情報を確認します。
2. 適した用途を明確にする
飲食店、ホテル、イベント、観光分野での用途と、サンプルや見積もり前に必要な情報を整理します。
3. 商談の進め方を整える
簡潔な商品資料を作り、連絡、流通、サンプル、注文の担当と手順を決めます。
公開リサーチ
この仕事の根拠となる調査
まずは、日本のジビエに関する調査をご覧ください。全国の供給量、処理施設の分布、飲食店と生産者が実際に確認すべき問いまで公開しています。