US$175 個別相談

仕入れの判断を一つに絞る。

生産者、食材、飲食店での用途、販路、オンライン販売について、判断したい課題を一つお持ちください。60分のオンライン相談後に、確認事項と次の行動をまとめた提案をお送りします。

料金表示は米ドル（US$175）です。このページでは固定の円換算額や税区分を表示していません。支払い前の案内で総額をご確認ください。

この相談が合うか分からない場合は、まず一般のお問い合わせをご利用ください。一般の問い合わせを送る

メールでの依頼: mk@wildfood.jp

相談で見ること

依頼フォームに、店舗・会社・プロジェクト、地域、仕入れまたは買い手の課題、Web・検索の課題、次に判断したいことを書いてください。

会社・プロジェクト、地域、課題、次に決めたいことを送ってください。

通常1〜2営業日以内に、この個別相談で扱える課題かを返信します。

相談に合う場合は、支払い前に支払い方法と総額を案内します。

支払い後、60分のオンライン日程を決めます。タイムゾーンと日程変更条件は、確定前に案内します。

簡単な事前確認に必要な背景とリンクを短く送ってください。

仕入れ、飲食店での用途、販路、商品提案、検索、運用の判断を一つ扱います。

確認済みの事実、不明点、次の行動をまとめた簡潔な書面をお送りします。

公開リサーチ

まずは、日本のジビエに関する調査をご覧ください。全国の供給量、処理施設の分布、飲食店と生産者が実際に確認すべき問いまで公開しています。

農林水産省の公開資料、計算値、集計方法、インタラクティブ資料を確認できます。

処理能力や流通の条件が、買い手に届くジビエの量にどう影響するかを解説しています。

現場の経緯、関連する公開プロジェクト、仕入れ関係の扱い方を確認できます。